非洲小獅的家園

位於中歐的克羅埃西亞曾被國家地理雜誌評選為「2006年最值得前往國家」排行榜第一名，不只是歐美人士的度假勝地，也是我心目中的最佳旅遊國家。

108年參加晴天旅行社的克羅埃西亞、斯洛維尼亞和黑山國的12天旅行團，雖然團費比一般旅行社稍高但CP值極高，行程走訪了6處世界遺產和雙跳島之旅，且吃得好(高帽子餐廳和龍蝦饗宴)和住宿四、五星級旅館(札格里布Hotel Esplanade Zagreb、2晚希爾頓飯店)。不只領隊領隊專業、負責和風趣，更有緣碰到高素質團員，一路談笑風生、氣氛融洽、增添旅行情趣，回國後仍回味無窮。

克羅埃西亞、斯洛維尼亞和黑山共和國位於中歐，隔著亞得里亞海與義大利半島相望。為溫帶大陸型氣候，本次7月旅遊，高溫炎熱，好在乾燥且旅行社提供無限暢飲礦泉水，蔚藍天空更增添景點特色。此次行程經由伊斯坦堡從斯洛維尼亞入境，遊覽過重點國家斯洛維尼亞後，再從黑山共和國出境轉伊斯坦堡回國。轉機順暢，未浪費時間在候機室待機。

本次旅遊印象最深刻為斯洛維尼亞的布雷德湖(Bled Lake)和波斯托伊那鐘乳石洞。克羅埃西亞的十六湖國家公園、科卡國家公園、赫瓦爾島、科楚拉島、史東城牆和杜布尼克城。黑山國則因下大雨和交通塞車延誤行程，致無法遊覽首都波德戈里察行程。

行程尾端，團員都發現行李箱變重了，人也變胖了，每天都有精彩行程，吃好又吃飽，再加上一夜好眠，不心寬體胖才怪啊。而身、心、靈獲得最大之滿足，才是本次旅遊的最大享受。

普萊維斯湖群國家公園大家比較陌生，但若說是十六湖國家公園則是較耳熟能詳的國家公園，當然也是本趟欣賞湖光山色的旅行必遊之地，將分2個半天時間好好遊覽。

創立於1949年的十六湖國家公園，位於克羅埃西亞中部的喀斯特山區，不只是該國最大之國家公園，更是東南歐歷史最悠久的國家公園。通稱為十六湖國家公園，顧名思義主要擁有16個湖泊之故，而此些天然湖泊乃因石灰岩沉積形成的天然堤壩隔絕而分隔成湖。1979年被聯合國教科文組織列為世界遺產，相信其具有獨特之地質和自然地理結構及罕見的大自然美學，獲選是必然。

十六湖國家公園湖群呈帶狀分布在蜿蜒峽谷中，可分為上、下湖區。位於南邊的上湖區位於茂密的森林區，包含有12個湖泊，以S型木棧道串流各湖泊著稱；而北邊的下湖區則位於石灰岩峽谷，雖只有4個湖泊，但各湖泊間由柯拉納河相連，因其有較大的地形高低落差，所以形成眾多大大小小之瀑布，路徑終點有一大瀑布，作為下湖區驚喜之旅的完美結尾。

上湖區幅員較廣，安排以一個下午時間悠哉去體會。從住宿在湖區旁之Hotel Jezero先步行一段路到小碼頭，搭小接駁船到對岸後即展開湖區健走之旅。上湖區位於茂密的森林區，景觀以精巧秀麗為特色，周遭林木蔥鬱，清澈湛藍湖水，魚群悠遊其中，群山環抱，湖中倒影，建構出和諧、寧靜美感。隱身於茂密森林中之大小瀑布，其所濺起的水花，形成沁涼人心的水霧，傾瀉而下造成氣勢磅礡的水流聲，劃破寧靜而另人振奮，莫不拍下美景和倩影。

順著高低起伏的山勢和規劃完善的木棧步道，我們走進了風景之中，午後的陽光仍然刺眼，隊伍綿延，健行組早已不見人影，攝影組的我們卻還在人潮中尋找一處鏡頭的焦點。馬不停蹄的搶拍行程就在喀擦和驚嘆聲中，接近尾聲。搭上園區接駁車，回到入園收票口處再步行回旅館過夜。

接連二天健走「十六湖國家公園」(Plitvicka Jezera)之後，今日接續再遊覽克羅埃西亞於1985年所設立的第七座國家公園-科卡國家公園(Krka National Park)。

科卡國家公園和十六湖國家公園同屬於喀斯特地形，但可能因喀斯特地形的高低差之故，兩國家公園內河流所形成的景觀，明顯有不同之氣勢和魅力。

科卡國家公園雖然面積較小，但小而美且瀑布氣勢磅薄，而十六湖國家公園面積比科卡國家公園大約一倍，是慢慢健行、悠哉體會大自然湖光山色的寧靜和優美。

領隊Jack特別叮嚀今早要稍早出發，因為園區內之彎曲狹窄山路為單行道，有通行管制時間。

從科卡國家公園的路線圖，可發現斯克拉丁(Skradinski Buk)區共有九個湖泊，皆可健行去一親芳澤。而科卡河流經此園區因地形高低落差，讓遊客可在三處地點欣賞到渾然天成的瀑布景觀。

斯洛維尼亞有兩座舉世聞名的鐘乳石洞，一座是什科茨揚鐘乳石洞(Skocjanske Jame)、另一座是波斯托伊納鐘乳石洞(Postojna cave)。雖然什科茨揚鐘乳石洞在1986年被登錄為世界自然遺產，且擁有深達200公尺的巨大地底地下河狹谷景觀。但波斯托伊納鐘乳石洞的觀光客人數和知名度都比什科茨揚鐘乳石洞為高，主要是此洞可搭鐵道車深入地下遊覽且有導覽耳機解說，自然吸引觀光客(團)前來。

依預約時間在滿是興奮和期盼之人龍中進入洞內，先搭上2人座長列型鐵道車，帶領觀光客深入地下115公尺深的地底溶洞。此鐵道車疾駛在忽而開闊忽而只容鐵道車車寬和低矮的窄狹洞穴，觀光客搶著錄影拍照和不時發出驚叫聲。

車程約10分鐘後下車，即在導覽員引導下，以一列鐵道車觀光客為群體前進，以管控及加速觀光客遊覽腳步。洞內規劃完善，為單方向導覽前進，耳聽中文導覽機，行走在設計之水泥步道和護欄，及精心設計不破壞鐘乳石之燈光下，可依每站聽其介紹和近距離欣賞嘆為觀止的大自然傑作。

洞外氣溫高達35℃以上，洞內卻感覺寒冷的低於10℃。一路趕行程觀賞和拍照千變萬化之碳酸鈣沉積形貌，倒不覺任何寒意，只感大自然之鬼斧神工，歷經百萬年才造就此岩溶地形，今日才有幸可欣賞到鐘乳石、石筍和石柱等自然景觀。

沿路各導覽站所呈現之溶洞樣貌皆不同，依其特性和意象，任君遨遊。有像細如義大利麵掛在岩頂的細小冰柱，稱為義大利麵廳。富含鐵離子的鏽紅色鐘乳石稱為紅廳。灰白色的鐘乳石群，則稱為白廳。另外還有像流瀑、管風琴、冰淇淋、比薩斜塔等等造型。而此洞天然造型的靈魂人物，莫如石柱和石筍配成對，雪白的石筍是羞澀的新娘、而高聳的石柱為新郎。此圖像當然成為本地風景明信片的首選代表作。

抵達中歐斯洛維尼亞的旅遊第一站，就是令人驚嘆的布雷德湖(Bled Lake)和湖心島。

世界十大美湖之一的布雷德湖，此湖位於朱利安阿爾卑斯山下，是由冰河運動所形成的湖泊，其湖水乾淨清澈蔚藍，還泛出祖母綠之光彩，故素有｢藍湖｣美稱。湖中有湖心島，必須搭乘當地專屬之木造平底搖櫓船才能到達。

上岸後須爬象徵愛情久久的99階梯，就可見到建於17世紀的聖母升天教堂。根據斯洛維尼亞傳統，若到島上聖母升天教堂結婚，新郎必須抱著新娘爬上99階梯，證明兩人是天生一對。但這可不能隨便嘗試，一不小心失手，就壞了結婚興致，若新娘掉下階梯後滾入湖內，此笑話可千古流傳了。

島上門票除了可參觀聖母升天教堂外，還可上鐘樓高塔飽覽如詩如畫的湖光山色。

建於17世紀末，小巧而典雅的聖母升天教堂，是一座充滿中世紀與羅馬式風格的建築，不僅是布雷德小鎮的中心地標，更是代表布雷德風景明信片的主角。領隊Jack說教堂內垂下之繩索，用力拉就可敲響頂樓之許願鐘，而且要拉動鐘響3下，就會心想事成。團員都躍躍欲試，瞬時鐘聲響徹湖心島。

常看到報導西部非洲地區遭到「蝗蟲軍團」入侵，而使得農作物短時間被啃食殆盡且嚴重影響到當地人民之生計和生活。據說一隻蝗蟲每天可以吃掉和自己相同重量的食物，當蝗蟲壓境時常由上億至數十億隻蝗蟲所組成，一天之內可飛行覆蓋1-2百公里長，啃食相當於1萬多人之糧食，而引發當地大規模的飢荒。蝗蟲不只毀滅性極大，其繁殖速度更是嚇人，一隻雌性蝗蟲在3個月內即可產下4百隻幼蟲。

    2012年10月底聯合國糧農組織蝗蟲預報員發出警訊，通報非洲查德、尼日和馬里等3個國家的成年蝗蟲群正在形成，因為這3個國家的雨季已經結束，目前正處於乾旱時期，有利於蝗蟲群之成長。一旦蝗蟲群形成後，除可能破壞前3個國家之農作物收成外，且依當時的風向和歷史往例將會威脅和摧毀北邊之阿爾及利亞、利比亞、摩洛哥和茅利塔尼亞等4個國家之旱地作物和農作物。

  當時我人正在查德首都恩加美納，庭院中只有零散幾隻鮮豔色彩的綠色蚱蜢，並沒有看到鋪天蓋地、群蟲齊飛的蝗蟲景象。倒是突然間湧出極多黑色的蟋蟀，聚集在庭院和紗窗外，還會伺機在開門時和鑽紗窗破洞進入室內，量多且亂竄而影響到我們的日常生活；尤其晚上夜深人靜時，為吸引異性而發出之響亮又連續鳴叫聲更是擾人清夢而難以入眠，偏其又躲在木質天花板之破洞內，而無法補抓將其消滅。

  蟋蟀是生性孤僻、一穴一蟲的習性，但不知何原因下使其突然大量群聚出現。白天可能散居各地石礫間，但一到夜晚在有路燈之馬路上，受燈光吸引而燈罩全被吸附遮蔽，地上佈滿成群聚集的黑色蟋蟀，其數量之多只能以黑壓壓一片和恐怖來形容。

  只有公蟋蟀才會發出響亮之鳴叫聲，但在一大群中也難以分出聲音來源。另從其尾部之型態也可辨別出公母，公蟋蟀的尾部只有一條尾巴，而母蟋蟀的尾部除了一條尾巴外，另多出一條輸卵管，用來產卵用。

      很多人問說在非洲查德你們三餐是吃甚麼呢？是吃非洲食物嗎？是吃生猛野獸嗎？

  當地人一般吃的主食是用麵粉豁油在熱鍋內一直拌炒成一質軟之麵粉團狀(好似一個大饅頭狀)，置於大鐵盤中，盤中再配上一點牛肉或羊肉稠狀湯汁，一群人圍坐在地上大鐵盤四週，用手拿捏一小團麵粉去沾湯汁來吃；也有直接購買棍子麵包沾湯汁來吃。若有經濟能力，當然可以吃牛肉、羊肉、雞肉或駱駝肉、紅蘿蔔和馬鈴薯等；有錢人當然家裡會有餐桌而吃更精緻之食物、料理和飲料。

  非洲的五大獸(BIG FIVES)(獅子、花豹、大象、犀牛和非洲野牛)在查德的野生動物園只能看到獅子、大象和非洲野牛，只能純欣賞而不能獵捕來吃喔。在查德可吃到之肉類有牛肉、羊肉、雞肉和駱駝肉等，路邊攤之熟肉類大都切割成小片和小塊來販售，一小盤大約500-1000FCFA(約30-60元台幣)，便於平民百姓皆有能力可購買。 

 我們在查德的三餐，當然還是吃台式的中餐啊。雖然查德也有中餐廳和西餐廳，但西餐大多以牛、羊肉為主，而中餐幾乎都是大陸人掌廚，口味偏重且鹹，外食可偶一為之但不適宜長期三餐老是在外。唯有自行開伙，才能飲食多樣並均衡、顧及健康且經濟又實惠。

 查德主要是一傳統畜牧國家，牛、羊肉容易購得且價格便宜；但因其牛隻和羊群皆是採取逐草而食的野外放牧方式，再加上查德約有半年是乾季，牛、羊隻大多瘦可見骨且畜養期長短也不一，大多沒油脂而難免肉質偏瘦且結實。最常料理是以壓力鍋來燉煮牛肉和羊肉，牛肉湯和羊肉湯是最可口且最受歡迎的適宜烹煮方式。放養的全雞也很容易在傳統市集購買到，都是宰殺好去頭去腳的溫體雞，體型不大約一顆小鳳梨大小，約1公斤多重就要180元台幣（宰殺妥去頭去臟的整隻羊才約台幣2000元）。因其體型小且肉質不厚，購買來之溫體雞大多用來熬煮雞湯，而市集或路邊攤則以炭烤全雞來販售，香酥美味可口，但我們多畏懼路邊塵土及衛生安全而敬謝不敏。

           2014年又在西非國家造成令全世界聞之色變的伊波拉病毒(Ebola virus)大流行，已經導致二千多個病患死亡，感染伊波拉病毒的病患致死率可高達九成，怎能不令人喪膽。過去伊波拉疫情常發生於非洲中部和東部，而目前此病毒主要是肆虐賴比瑞亞、獅子山與幾內亞等3個西非小國，但也開始蔓延而出現在奈及利亞。奈及利亞東北邊境即與查德陸境相銜接，對查德人而言也將面臨另一個防疫大考驗。

    在非洲查德日常生活最常面臨的疾病是感染瘧疾（Malaria），境內除了北半部是沙漠地帶外，南半部全是瘧疾感染的高危險區。根據2012年世界衛生統計資料，查德總人口數約有1,245萬人，其中80%人口數有感染1次以上的瘧疾，而只有1%的人口沒有感染過瘧疾，因此可知當地人得到瘧疾是家常便飯就像患感冒一樣平常，只要身體感覺不對勁，就吃個草藥或是西方成藥，2-3天之後就可痊癒。但對外國人而言，深怕感染瘧疾後瘧原蟲進入人體內之肝臟潛伏而伺機增殖發作，雖可用藥物治癒但短期無法根除且有再發作之可能，故心中總會有揮之不去之夢魘。從疫區回國後，若身體發高燒就要立即想到是否瘧疾復發？另根據衛生署之捐血限制：「自瘧疾疫區回國一年內或曾在三年內罹患瘧疾者」應暫緩捐血，可知瘧原蟲是難以一時根除乾淨。

    長期待在炎熱的查德，不可能整天將全身包裹的密不透風，外食餐廳大多是戶外草地之環境，縱使室內也難保沒蚊子，故要不被蚊子叮咬幾乎是不可能的。避免感染瘧疾的上上策，除減少不小心被蚊子叮咬外，再來就是照顧好身體狀況增強人體抵抗力，降低瘧原蟲進入人體後增殖發作的機會。

    當不小心被雌性瘧蚊叮咬時，蚊子在吸取人體血液時瘧原蟲便會趁機進入體內，進行無性分裂而引起發高燒、腹瀉、嘔吐、疲倦、頭痛、背痛和肌肉、關節疼痛等症狀。如果未能即時處置，瘧原蟲將會通過感染和摧毀紅血球，以及阻塞將血液輸送到大腦或其他重要器官的毛細血管，而導致有神智不清、抽筋、血液和腎臟等問題，甚至可能於24小時內死亡。因此只要發覺身體不舒服有發燒之徵狀，就要立刻去醫院抽血篩檢，馬上就能確認只是感冒或是不小心中獎感染瘧疾了。

    針對是否已感染到瘧疾，去我們特約之法國人診所檢驗時，先填妥個人資料、問診及量測體溫後，就會用一針頭在你的指頭尖上扎出約5微升(5μl)的血，然後將其滴在一長條形檢驗器之圓孔處，等待15分鐘後即可知道結果。

  非洲查德還是一未開發國家，境內交通極其不發達，在廣達約130萬平方公里的國土裡，竟然連一條鐵路也沒有。連首都市區都沒官方公車，遑論首都外能有任何之公營交通工具。在此所有的營業用交通工具，完全是民營和私有的，故難以看到有任何營業用新車在馬路上奔馳。 

  查德目前還是一落後國家，境內很多的各式車輛幾乎都是外國的二手車和老舊車輛，加上道路品質不佳、高溫炎熱、高速行駛和長時間的持續使用下，零件的老舊、超載重荷及輪胎的長期磨損下，行車要不出狀況還真是老天保佑呢！

  在首都郊外道路上常可看到廢棄之車輛，在什麼都可用、什麼都可修的查德，車輛因故損壞，在不得不廢棄下，當然還要物盡其用，拆走車內所有可用物資再次使用，結果該損壞車輛常被拆個精光而只剩下光溜溜的破損車殼而已。

  從路旁留下之廢棄車殼，可看出其撞擊和損毀之嚴重性，甚至還有燃燒之痕跡，若當時滿載乘客則傷害可想而知啊！

    查德是非洲的一個內陸國家，不到10%的土地是屬於肥沃的可耕地，因此超過半數以上的查德人是靠小面積自給耕作維生或是以逐草而牧之畜牧為業。故本地的牛肉和羊肉比起魚肉可是既便宜且容易購得之肉食品。

  一般購買整隻剛殺妥之新鮮全羊，只要30,000 FCFA（約台幣2,000元）即可購得，但因本地的羊隻大都是採放牧式，肉質偏硬為多，加上本地人不太會料理羊肉，所以我們並不太喜歡吃羊肉。

  但在查德卻有項羊肉最令我們回味再三，那就是土窯全羊。 

  土窯全羊的價錢比起生的新鮮全羊約要貴上3倍，也就是約80,000 - 100,000FCFA（約台幣5,000-6000元），視羊隻大小而定。土窯全羊有點像我們的土窯雞，就是將整隻羊埋在土堆裡去悶熟。 

  想要品嘗土窯全羊，需事先預購而再依約自行前去載悶熟的全羊。悶熟的全羊是放在大約80公分的大圓鐵盤上，再以錫箔紙或是鋁箔紙包覆。第一眼看到土窯全羊外貌，每人皆露出驚喜和興奮的表情，少不了好好拍照一番。 

  非洲查德幅地廣大，總面積約有1,284,000平方公里，是世界上第21大的國家。但因其境內交通極其不發達，一條鐵路也沒有，航空大多是鄰近國家的有限航班，因此境內交通完全要倚靠汽車代步。

  本地的個人代步汽車大都是4輪傳動之越野休旅車，且幾乎都是TOYATO Land Cruiser的柴油車，除非是政府官員、公司或是本地有錢人才可能使用新車，否則大多是二手車。我甚至還坐過後座椅墊備有暖氣系統的Land Cruiser，可知查德是廣納鄰國之二手車！

  離開查德首都到外地，車程少則1-2小時甚至要7-8小時，而Land Cruiser確實是長途旅程的最佳車種，乘客視野好且車子大排氣量又穩重，但因查德境內部分路段道路凹凸不平、車輛老舊保養不易且氣候炎熱高溫，車輛常出狀況是家常便飯也意料之中。

  本地我們長途到外地工作，乘車最常碰到的是爆胎，可能原因是車輪胎紋過淺或受損、車輪扎到異物或是尖銳的針狀樹枝、車輪被凹凸坑洞邊緣所刮破或是天氣高溫導致胎壓過高等，好在車上一定都有備胎以備不時之需，因為本地路途常是前不著村後不著店，因此練就司機一身自行維修的好手藝。而車輪若爆胎後，只要看到有小村落一定要先補胎，以免若再爆胎可是會寸步難行而露宿野地！

  車子爆胎因有備胎還有機會更換而續行，我碰過車輛疏於保養導致電瓶沒水而突然無法啟動；也遇到水箱破裂，難以自行維修！如有2車同行，還可用繩索來拉車勉強前行；但若是單車旅程，那就要看個人造化之離鄰近小村落多遠及是否可補修，否則真要露宿半路了。

在查德首都恩家美納市區附近，有一家本地人開的餐廳「Le Pelican」（鵜鶘餐廳），難道是賣鵜鶘肉嗎？

不是啦，是該餐廳的名字，當然也養有一隻招牌鳥-鵜鶘，否則如何名符其實呢！不過這隻鵜鶘看起來還真有點年紀，所以應該是隻元老級的招牌吉祥動物！

這餐廳既然沒賣鵜鶘肉，那招標餐又是什麼呢？本地的餐廳不管到哪家，賣的餐點大多大同小異，不是牛肉就是魚肉或烤雞。但本地人的餐廳還是以烤雞較大眾化和平價，當然我們就點招牌的烤雞了。此地雞隻大多是放養雞，故雞肉結實且小小一隻，經過烘烤後，賣相不錯且不加任何調味料，有的雞肉還鮮嫩好吃、有的則其韌無比，好似嚼口香糖，難以下嚥。個人一份大多是四分之ㄧ隻，不是雞翅就是雞腿部份。雞不大隻，但價格卻不便宜，市場一隻生雞或烤雞大約賣3,500-4,000中非法郎（約台幣250元），但餐廳ㄧ份烤雞可就要5,000中非法郎（約台幣350元）以上，隨餐廳之等級，烤雞的價位也不一樣。

此餐廳除了賣烤雞之外，還有賣吳郭魚，此地吳郭魚不多，可能是有人少量飼養，故價格更不便宜，比烤雞還貴呢！

地用餐習慣是先點飲料後再上麵包，邊吃麵包邊等主菜，一等可能就約半小時，當然先放鬆喝點飲料、喘口氣再上主食也不錯。西式用餐都是套餐，除主食為葷菜外，會有炸薯條或米飯，偶而會有青豆仁。你也可加點生菜沙拉，但一人份的生菜沙拉價位並不便宜，約是主菜的三分之二（約台幣350元）喔。可見物價，真是昂貴啊！